DistilaVite® VM (500 g)

No. d'article 42-16142

DistilaVite ® VM est constitué d’un mélange breveté d’enzymes, d’azote organique et minéral et d’oligo-éléments. Il est recommandé pour la réhydratation des levures sur les substrats ayant une densité de départ élevée. Il peut aussi être utilisé en cours de fermentation. Il augmente le
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Description
DistilaVite® VM est constitué d’un mélange breveté d’enzymes, d’azote organique et minéral et d’oligo-éléments. Il est recommandé pour la réhydratation des levures sur les substrats ayant une densité de départ élevée. Il peut aussi être utilisé en cours de fermentation. Il augmente le bourgeonnement des levures et les maintient en phase de croissance rapide plus longuement pendant la fermentation.

DOSE D’UTILISATION

Pour les fermentations de mélasse et de céréales : 25-50 g/hL

Veuillez noter que la dose d’utilisation optimale varie selon les procédés propres à chaque distillerie.

MODE D’EMPLOI

DistilaVite® VM peut être ajouté dans la cuve de propagation ou dans la cuve de fermentation, au début du remplissage des cuves, ou au cours de la fermentation, quand la multiplication des levures commence à ralentir.

CONSERVATION 
 
DistilaVite® VM doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, pour assurer la stabilité optimale du produit. Dans ces conditions de conservation, le produit reste stable jusqu’à 18 mois après sa date de fabrication.

Spécifications
Brand Lallemand
Nutrient Use Yeast Rehydration
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