Bold (500 g)

No. d'article 38-12360

Scott’Tan™ BOLD a été élaboré pour donner une touche finale amplifiée au vin.  Des note de bois, de caramel et de vanille sont mises en valeur pour le nez et dans la bouche des vins traités avec BOLD.  Ces vins présentent également un arome prononcé de chêne. Scott’Tan BOLD peut augmenter la
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Prix
$325.00
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500 gram
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Description
Scott’Tan™ BOLD a été élaboré pour donner une touche finale amplifiée au vin.  Des note de bois, de caramel et de vanille sont mises en valeur pour le nez et dans la bouche des vins traités avec BOLD.  Ces vins présentent également un arome prononcé de chêne. Scott’Tan BOLD peut augmenter la perception de douceur tout en altérant le  profil tanique pour réduire la perception d'alcool dans les vins rouges.

Usage

Ajouter graduellement Scott’Tan BOLD dans le vin durant un transfert ou un assemblage, bien mélanger pour obtenir une solution homogène.  Après des additions  avec BOLD, nous recommandons de continuer le soutirage de manière habituelle.  Les additions finales devraient être effectuées au moins trois (3) semaines avant l'embouteillage.

Dosages

Rouge, rosé, blanc: 30-150 ppm (3-15 g/hL; 0,25 à 1,2 lb/1000 gal)

Storage

Ce produit comporte une date d'expiration.  Non ouvert, la durée de vie du produit est de cinq (5) ans à une température de 18°C(65°F).  Une fois ouvert, garder hermétiquement fermé et au sec.
Spécifications
Marque ScottTAN
Format du produit Poudre
Origine des tannins Chêne
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