Oenoferm X-Thiol (500 g)

No. d'article31-15316
Prix $55
prix par 500 gram
Excluant les taxes
Stock bas
500 gram

Description

OENOFERM® X-THIOL is a fast fermenting hybrid strain, marrying a strong bayanus strain to an aromatic, thiol producing cerevisiae

 • Can deliver exotic aromatics. Managing fermentation temperature will alter style
• Ability to form complex fermentation aromas with a fresh, fruity bouquet (pink grapefruit and blackcurrant) and increases production of ripe fruit aromas (such as passion fruit)

Spécifications

Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Oui
Température minimale
13°C
Espèce
Levure hybride/autre

Oenoferm X-Thiol (500 g)

No. d'article31-15316
Prix $55
prix par 500 gram
Excluant les taxes
Stock bas
500 gram

Description

OENOFERM® X-THIOL is a fast fermenting hybrid strain, marrying a strong bayanus strain to an aromatic, thiol producing cerevisiae

 • Can deliver exotic aromatics. Managing fermentation temperature will alter style
• Ability to form complex fermentation aromas with a fresh, fruity bouquet (pink grapefruit and blackcurrant) and increases production of ripe fruit aromas (such as passion fruit)

Spécifications

Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Oui
Température minimale
13°C
Espèce
Levure hybride/autre