VITILEVURE MT (500 g)

No. d'article33-15099
Prix $55
prix par 500 gram
Excluant les taxes
Rupture de stock
500 gram

Description

VITILEVURE MT™ is known for producing wine aromas of strawberry and caramel, especially in Merlot, and is recommended for grapes with high maturity and long aging potential.

• Wines have good color intensity and tannin structure
• Steady fermentation kinetics and minimal volatile acidity and H2 S when good fermentation practices are followed
Saccharomyces cerevisiae cerevisiae strain
• Selected in Saint-Émilion, France, by the Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) Bordeaux in collaboration with the National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (INRAe), France

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Oui
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
32°C
Température minimale
15°C
Besoins en nutrition
Modérés
Espèce
Saccharomyces cerevisiae

VITILEVURE MT (500 g)

No. d'article33-15099
Prix $55
prix par 500 gram
Excluant les taxes
Rupture de stock
500 gram

Description

VITILEVURE MT™ is known for producing wine aromas of strawberry and caramel, especially in Merlot, and is recommended for grapes with high maturity and long aging potential.

• Wines have good color intensity and tannin structure
• Steady fermentation kinetics and minimal volatile acidity and H2 S when good fermentation practices are followed
Saccharomyces cerevisiae cerevisiae strain
• Selected in Saint-Émilion, France, by the Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) Bordeaux in collaboration with the National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (INRAe), France

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Oui
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
32°C
Température minimale
15°C
Besoins en nutrition
Modérés
Espèce
Saccharomyces cerevisiae