UVAFERM BDX (500 g)

No. d'article33-15096
Prix $53
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram

Description

UVAFERM BDX™ is a reliable fermenter that enhances varietal characteristics in Bordeaux-style reds and emphasizes spicy and jammy notes.

• Wines have good color, phenolic structure with increased mouthfeel
• Does not generate a lot of heat during fermentation
Saccharomyces cerevisiae cerevisiae strain
• Selected from the Institut Pasteur strain collection in Paris, France

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
16%
Facteur killer
Sensible
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
30°C
Température minimale
18°C
Besoins en nutrition
Modérés
Espèce
Saccharomyces cerevisiae

UVAFERM BDX (500 g)

No. d'article33-15096
Prix $53
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram

Description

UVAFERM BDX™ is a reliable fermenter that enhances varietal characteristics in Bordeaux-style reds and emphasizes spicy and jammy notes.

• Wines have good color, phenolic structure with increased mouthfeel
• Does not generate a lot of heat during fermentation
Saccharomyces cerevisiae cerevisiae strain
• Selected from the Institut Pasteur strain collection in Paris, France

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
16%
Facteur killer
Sensible
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
30°C
Température minimale
18°C
Besoins en nutrition
Modérés
Espèce
Saccharomyces cerevisiae