Steinberger DGI 228 (500 g)

No. d'article33-15082
Prix $50
prix par 500 gram
Excluant les taxes
Rupture de stock
500 gram

Description

The beta-glucosidase activity of STEINBERGER contributes to elegant aromas, especially in aromatic white wines

S. cerevisiae cerevisiae
• Slow, cool fermenter with low foam production
• Has a reasonable alcohol tolerance (up to 13% v/v) with high SO2 tolerance

Spécifications

Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
13%
Facteur killer
Sensible
Température minimale
15°C
Espèce
Saccharomyces cerevisiae

Steinberger DGI 228 (500 g)

No. d'article33-15082
Prix $50
prix par 500 gram
Excluant les taxes
Rupture de stock
500 gram

Description

The beta-glucosidase activity of STEINBERGER contributes to elegant aromas, especially in aromatic white wines

S. cerevisiae cerevisiae
• Slow, cool fermenter with low foam production
• Has a reasonable alcohol tolerance (up to 13% v/v) with high SO2 tolerance

Spécifications

Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
13%
Facteur killer
Sensible
Température minimale
15°C
Espèce
Saccharomyces cerevisiae