Sparkolloid (25 Lb)

No. d'article 30-15009

Hot Mix Sparkolloid® NF est spécialement élaboré pour clarifier le vin sans conséquence sur l'arome, le corps ou le goût. Il peut être utilisé après le collage avec la bentonite ou le carbone pour aider à compacter les lies. Hot Mix Sparkolloid NF peut s'avérer utile pour éliminer la turbidité
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Prix
$205.00
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25 lb
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Description
Hot Mix Sparkolloid® NF est spécialement élaboré pour clarifier le vin sans conséquence sur l'arome, le corps ou le goût. Il peut être utilisé après le collage avec la bentonite ou le carbone pour aider à compacter les lies. Hot Mix Sparkolloid NF peut s'avérer utile pour éliminer la turbidité laissée par d'autres agents de collage et améliore la filtrabilité.

Usage

Faire bouillir de l'eau [1 ou 2 gallons d'eau par livre de Hot Mix Sparkolloid NF (8 à 15 L/kg)].  Remuer lentement dans le Hot Mix Sparkolloid NF. Maintenir la température au-dessus de 82°C(180°F) tout en agitant constamment le mélange jusqu'à ce que tous les globules translucides du clarificateur soient dissous et que le mélange soit lisse et crémeux (environ 20 à 30 minutes).  Ajouter lentement le mélange au vin pendant qu'il est encore chaud, ce qui est facile à accomplir en ajoutant à une cuve mélangée par un agitateur Guth ou en introduisant le mélange chaud dans la canalisation pendant un pompage. Laisser le vin se débourber pendant une semaine ou plus, dépendant du volume de vin. Filtrer ensuite, préférablement à partir de l'extrémité supérieure de la cuve.

Storage

Garder étanchément fermé et au sec.  La durée de vie est de quatre (4) ans à une température de 18ºC(65ºF).
Spécifications
Application Facilite la clarification
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