Servomyces (500 g)

No. d'article 34-15250

Mis au point par une équipe de scientifiques à l'université de Munich et chez   Weihenstephan, conjointement avec Lallemand, Servomyces est le nutriment de levure le plus exceptionnel dans l'univers du brassage.  Ce produit breveté est une substance biologique produite sans produit chimique ni
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Prix
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Description
Mis au point par une équipe de scientifiques à l'université de Munich et chez   Weihenstephan, conjointement avec Lallemand, Servomyces est le nutriment de levure le plus exceptionnel dans l'univers du brassage.  Ce produit breveté est une substance biologique produite sans produit chimique ni additif. Servomyces est tellement naturel qu'il est approuvé pour le brassage en Allemagne en vertu des lois brassicoles de Reinheitsgebot. De par ses propriétés spéciales, Servomyces améliore la capacité de la levure d'incorporer des nutriments essentiels, particulièrement le zinc dans sa structure cellulaire.

Usage

1 g de Servomyces L50 pour 100 litres de moût de fermentation.

2 g de Servomyces L50 pour 100 litres de moût pour la propagation.

Des essais cliniques ont démontré que Servomyces L50 devrait être ajouté à la cuve environ dix minutes avant la fin de l'ébullition.
Spécifications
Marque Lallemand
Utilisation des nutriments Fermentation
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