Rhone 2226 Yeast

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Isolée d'un vignoble dans les Côtes du Rhône en France.

Lalvin L2226 MC possède une tolérance à l'alcool (jusqu'à 16-17% v/v) et est hautement recommandée pour les rouges au degré Brix élevé.

Caractérisée par des aromes de cerise noire, de baie et de cola cerise dans les vins rouges.

Peut être employée pour redémarrer des fermentations bloquées ou paresseuses.

Téléchargements
RHONE L2226 YEAST - Allergen Statement
RHONE L2226 YEAST - Food Safety Statement
RHONE L2226 YEAST - Non-GMO Statement
RHONE L2226 YEAST - Safety Data Sheet
RHONE L2226 YEAST - Technical Data Sheet