RBS 133 (500 g)

No. d'article 33-15122

Sélectionnée en collaboration avec l'Université de Padoue en Italie pour rehausser la qualité et le caractère unique des vins provenant de la variété de raisin Raboso del Piave. Réduit les sensations d'acidité et d'astringence dans les vins rouges présentant des conditions difficiles comme un taux
Lire la description complète
Prix
$53.00
prix par 500 gram
Excluant les taxes
Rupture de stock Stock bas En stock
500 gram
Ce produit ne peut être commandé en ce moment.
Description
Sélectionnée en collaboration avec l'Université de Padoue en Italie pour rehausser la qualité et le caractère unique des vins provenant de la variété de raisin Raboso del Piave.

Réduit les sensations d'acidité et d'astringence dans les vins rouges présentant des conditions difficiles comme un taux d'acidité élevé.

Les vins produits avec cette levure sont décrits comme possédant des aromes fruités délicats de cerise, de mûres sauvages, de prunes et de fruits mûrs.  Des notes florales telles que violette sauvage, épice et vanille ont également été notées.

Lalvin RBS 133™ possède une synergie optimale avec la fermentation malolactique.
Spécifications
Marque Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique Bonne
Tolérance à l'alcool 16%
Facteur killer Oui
Cinétique de fermentation Modérée
Température maximale 28°C
Température minimale 16°C
Besoins en nutrition Modérés
Espèce S. cerevisiae
    Chargement en cours
    Chargement en cours