Oenoferm Freddo (500 g)
Numéro d'article 31-15305
Chargement en cours
Prix $50.3
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram
Description
Particularly fresh-fruity wines due to cold fermentation
OenofermŸ Freddo is a Saccharomyces cerevisiae var. bayanus yeast strain used for fresh and fruity wines. It emphasises typical varietal characteristics and distinct notes of citrus.
- Citrus and grapefruit notes
- Emphasises typical varietal aroma
- Outstanding killerfactor
- Stabilises acidity
- Completes fermentation at low temperatures
Dosage 20 â 40 g/100 L
Spécifications
- Marque
- Erbsloeh
- Compatibilité avec la fermentation malolactique
- Sous la moyenne
- Tolérance à l'alcool
- 15%
- Facteur killer
- Oui
- Cinétique de fermentation
- Modérée
- Température maximale
- 17°C
- Température minimale
- 13°C
- Besoins en nutrition
- Faibles
- EspĂšce
- S. bayanus
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Oenoferm Freddo (500 g)
Numéro d'article 31-15305
Prix $50.3
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Excluant les taxes
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500 gram
Description
Particularly fresh-fruity wines due to cold fermentation
OenofermŸ Freddo is a Saccharomyces cerevisiae var. bayanus yeast strain used for fresh and fruity wines. It emphasises typical varietal characteristics and distinct notes of citrus.
- Citrus and grapefruit notes
- Emphasises typical varietal aroma
- Outstanding killerfactor
- Stabilises acidity
- Completes fermentation at low temperatures
Dosage 20 â 40 g/100 L
Spécifications
- Marque
- Erbsloeh
- Compatibilité avec la fermentation malolactique
- Sous la moyenne
- Tolérance à l'alcool
- 15%
- Facteur killer
- Oui
- Cinétique de fermentation
- Modérée
- Température maximale
- 17°C
- Température minimale
- 13°C
- Besoins en nutrition
- Faibles
- EspĂšce
- S. bayanus