M83 (500 g)

No. d'article33-15121
Prix $63
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram

Description

VITILEVURE M83™ produces round and balanced rosés with enhanced fresh fruit aromas

S. cerevisiae cerevisiae
• Increases color stability as a result of its polysaccharide production
• Particularly well adapted for rosé winemaking in warmer regions
• Good implantation, strong fermentation kinetics, and low volatile acidity and SO2 production
• Selected by the Laboratoire Aubanelle in the Bandol appellation of Provence

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Neutre
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
28°C
Température minimale
17°C
Besoins en nutrition
Modérés
Espèce
Saccharomyces cerevisiae

M83 (500 g)

No. d'article33-15121
Prix $63
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram

Description

VITILEVURE M83™ produces round and balanced rosés with enhanced fresh fruit aromas

S. cerevisiae cerevisiae
• Increases color stability as a result of its polysaccharide production
• Particularly well adapted for rosé winemaking in warmer regions
• Good implantation, strong fermentation kinetics, and low volatile acidity and SO2 production
• Selected by the Laboratoire Aubanelle in the Bandol appellation of Provence

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Moyenne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Neutre
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
28°C
Température minimale
17°C
Besoins en nutrition
Modérés
Espèce
Saccharomyces cerevisiae