LALVIN SENSY (500 g)

No. d'article33-15130
Prix $54.5
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram

Description

LALVIN SENSY™ respects varietal aromas and promotes aromatic esters while producing no to very low levels of H2 S even under low temperature and NTU white winemaking conditions.

• SENSY has a very short lag phase
• Total SO2 prior to inoculation should not exceed 50 ppm
S. cerevisiae hybrid
• Selected in collaboration with the National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (INRAe), SupAgro Montpellier, Institut Coopératif du Vin (ICV), and Lallemand Oenology

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Très bonne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Oui
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
18°C
Température minimale
12°C
Besoins en nutrition
Faibles
Espèce
Saccharomyces cerevisiae

LALVIN SENSY (500 g)

No. d'article33-15130
Prix $54.5
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram

Description

LALVIN SENSY™ respects varietal aromas and promotes aromatic esters while producing no to very low levels of H2 S even under low temperature and NTU white winemaking conditions.

• SENSY has a very short lag phase
• Total SO2 prior to inoculation should not exceed 50 ppm
S. cerevisiae hybrid
• Selected in collaboration with the National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (INRAe), SupAgro Montpellier, Institut Coopératif du Vin (ICV), and Lallemand Oenology

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Très bonne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Oui
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
18°C
Température minimale
12°C
Besoins en nutrition
Faibles
Espèce
Saccharomyces cerevisiae