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LALVIN RHONE 4600 (500 g)

Numéro d'article 33-15102
Prix $56.6
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram

Description

LALVIN RHÔNE 4600®

Aromatic and elegant whites and rosés

LALVIN RHÔNE 4600® produces wines with complex aromatic notes and good volume.
  • Noted for elevating fresh fruit aromas (apple, pear, strawberry) in rosé and Rhône-style whites
  • Can notably produce apricot and tropical fruit flavors even when fermented at cool temperatures
  • May produce volatile acidity and SO2 under stressful conditions
  • Saccharomyces cerevisiae cerevisiae strain
  • Isolated from a Viognier fermentation in the Côtes du Rhône
Frequently used in: rosé, Viognier, Chardonnay, Rhône whites, cider
Alcohol Tolerance: 15%
Nitrogen Needs: LOW
Temp. Range: 56-72°F

Downloads
Lallemand Yeast - Safety Data Sheet
Lallemand Yeast - Product Declarations
LALVIN RHONE 4600 - Specification Sheet
LALVIN RHONE 4600 - Technical Data Sheet

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Bonne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Oui
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
22°C
Température minimale
13°C
Besoins en nutrition
Faibles
Espèce
Saccharomyces cerevisiae

LALVIN RHONE 4600 (500 g)

Numéro d'article 33-15102
Prix $56.6
prix par 500 gram
Excluant les taxes
En stock
500 gram

Description

LALVIN RHÔNE 4600®

Aromatic and elegant whites and rosés

LALVIN RHÔNE 4600® produces wines with complex aromatic notes and good volume.
  • Noted for elevating fresh fruit aromas (apple, pear, strawberry) in rosé and Rhône-style whites
  • Can notably produce apricot and tropical fruit flavors even when fermented at cool temperatures
  • May produce volatile acidity and SO2 under stressful conditions
  • Saccharomyces cerevisiae cerevisiae strain
  • Isolated from a Viognier fermentation in the Côtes du Rhône
Frequently used in: rosé, Viognier, Chardonnay, Rhône whites, cider
Alcohol Tolerance: 15%
Nitrogen Needs: LOW
Temp. Range: 56-72°F

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LALVIN RHONE 4600 - Specification Sheet
LALVIN RHONE 4600 - Technical Data Sheet

Spécifications

Marque
Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique
Bonne
Tolérance à l'alcool
15%
Facteur killer
Oui
Cinétique de fermentation
Modérée
Température maximale
22°C
Température minimale
13°C
Besoins en nutrition
Faibles
Espèce
Saccharomyces cerevisiae