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LALVIN BM 4X4 (500 g)
No. d'article
33-15100
Lalvin BM 4X4® est un mélange de BM45 et une souche complémentaire sélectionnées par Lallemand pour obtenir tous les avantages de BM45 avec une fiabilité encore plus grande dans des conditions difficiles. Une interaction positive entre les souches résulte en une fermentation plus fiable ainsi
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Description
Une interaction positive entre les souches résulte en une fermentation plus fiable ainsi qu'une intensité aromatique, une intensité de couleur et une persistance de finale accrues.
Spécifications
| Marque | Lallemand |
| Compatibilité avec la fermentation malolactique | Sous la moyenne |
| Espèce | Culture mixte de levures |
Pièces jointes