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FT Blanc (1 Kg)
No. d'article
38-12300
Scott’Tan™ FT Blanc tannin est un tanin de noix de galle blanche formulé spécifiquement pour être employé avec des raisins moisis ou pourris (par exemple le Botrytis). Il aide à protéger le jus du brunissement en agissant comme antioxydant et en inhibant l'activité laccase. Pour les raisin sains
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Description
Usage
AAjouter FT Blanc en le dispersant directement sur les raisins au fouloir ou en ajoutant au jus ou au vin durant un mélange en cuve. Il est important d'obtenir une bonne homogénéisation. Si un ajout de FT Blanc Soft est effectué après la fermentation, nous recommandons d'attendre de trois (3) à six (6) semaines après l'addition du tanin avant le soutirage, le collage, le filtrage ou l'embouteillageDosages
Blanc/jus de rosé: 50 à 150 ppm (5 à 15 g/hL; 0,42 à 1,2 lb/1000 gal)Blanc/vin rosé: 50 à 300 ppm (5 à 30 g/hL; 0,42 à 2,5 lb/1000 gal)
Vin rouge: 50 à 300 ppm (5 à 30 g/hL; 0,42 à 2,5 lb/1000 gal)
Fruité, cidre, hydromel: 50 à 200 ppm (5 à 20 g/hL; 0,32 à 1,6 lb/1000 gal)
Storage
Ce produit comporte une date d'expiration. Non ouvert, la durée de vie de ce produit est de cinq (5) ans à une température de 18ºC(65ºF). Une fois ouvert, garder étanchément fermé et au sec.Spécifications
| Marque | ScottTAN |
| Format du produit | Poudre |
| Origine des tannins | Noix de galle |
Pièces jointes