DistilaMax® SR

No. d'article 98-DISTMAXSR

DistilaMax® SR a été sélectionnée par l’UNGDA (Union Nationale des Groupements de Distillateurs d’Alcool, France) en partenariat avec Lallemand. DistilaMax SR affiche une bonne résistance au stress osmotique, ce qui lui permet d’obtenir de bons résultats sur des mélasses à haut degré Brix.
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Description
DistilaMax® SR a été sélectionnée par l’UNGDA (Union Nationale des Groupements de Distillateurs d’Alcool, France) en partenariat avec Lallemand.

DistilaMax SR affiche une bonne résistance au stress osmotique, ce qui lui permet d’obtenir de bons résultats sur des mélasses à haut degré Brix.

DistilaMax SR affiche un rapport glucose/fructose équilibré et montre également une bonne résistance à des facteurs de stress tels que les acides organiques et les températures élevées.

Spécifications
Marque Lallemand
Type de produit Levure
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