DistilaMax® RM

No. d'article 98-DISTMAXRM

DistilaMax® RM a été sélectionnée par l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique, France) en partenariat avec Lallemand. Isolée en région tropicale, DistilaMax RM est une souche de levure qui démontre une bonne tolérance aux températures élevées. Spécifiquement sélectionnée pour la
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Description
DistilaMax® RM a été sélectionnée par l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique, France) en partenariat avec Lallemand.

Isolée en région tropicale, DistilaMax RM est une souche de levure qui démontre une bonne tolérance aux températures élevées.

Spécifiquement sélectionnée pour la production de rhum agricole, DistilaMax RM est également conseillée pour la production des spiritueux à base de vesou. Elle apporte un profil de congénères, une complexité aromatique et une qualité de fermentation remarquables.

Spécifications
Marque Lallemand
Type de produit Levure
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