BM 4X4 (500 g)

No. d'article 33-15100

Lalvin BM 4X4® est un mélange de BM45 et une souche complémentaire sélectionnées par Lallemand  pour obtenir tous les  avantages de BM45 avec une fiabilité encore plus grande dans des conditions difficiles. Une interaction positive entre les souches résulte en une  fermentation plus fiable ainsi
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Prix
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Description
Lalvin BM 4X4® est un mélange de BM45 et une souche complémentaire sélectionnées par Lallemand  pour obtenir tous les  avantages de BM45 avec une fiabilité encore plus grande dans des conditions difficiles.

Une interaction positive entre les souches résulte en une  fermentation plus fiable ainsi qu'une intensité aromatique, une intensité de couleur et une persistance de finale accrues.
Spécifications
Marque Lallemand
Compatibilité avec la fermentation malolactique Sous la moyenne
Espèce Culture mixte de levures
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