BELLE SAISON YEAST

No. d'article 98-BELLESAIS

La levure Belle Saison Lalbrew® est une levure pour bière de style belge, sélectionnée pour sa capacité à produire des bières de type Saison.  Belle Saison Lalbrew® est une souche diastaticus qui permet d’obtenir une atténuation élevée, caractéristique de ce style classique.  Destinée aux
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Description
La levure Belle Saison Lalbrew® est une levure pour bière de style belge, sélectionnée pour sa capacité à produire des bières de type Saison. 

Belle Saison Lalbrew® est une souche diastaticus qui permet d’obtenir une atténuation élevée, caractéristique de ce style classique. 

Destinée aux fermentations à des températures élevées, conformément aux méthodes de production traditionnelles, la levure Belle Saison Lalbrew® permet d’obtenir des bières aux arômes fruités, épicés et rafraîchissants.
Spécifications
Tolérance à l'alcool 15%
Température maximale 35°C
Température minimale 15°C
Espèce S. cerevisiae var diastaticus
Atténuation Élevée
Type de bière Ale
Flocculation Faible
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